根据菌类微生物对氧的要求，可把微生物分为三类： 1.专性好氧菌，仅在有氧条件下才能生长。 2.专性厌氧菌，仅在 […]

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火腿肠是熟肉类制品，蛋白质含量高、营养丰富，这类产品在运输、销售、储存过程中常因微生物或氧化等问题而使火腿肠保 […]

目前市场上有很多类食品是采用塑料罐包装，与传统的软包装袋相比，塑料罐包装的食品在外观上显得更美观大方，且产品也 […]